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向“創(chuàng)造世界級(jí)咖啡品牌”的愿景邁出了關(guān)鍵一步。

據(jù)IPO早知道消息，瑞幸咖啡位于美國紐約曼哈頓的兩家 PICK UP 快取店于6月30日開啟試營業(yè)。

這標(biāo)志著，瑞幸咖啡向“創(chuàng)造世界級(jí)咖啡品牌”的愿景邁出了關(guān)鍵一步。

本次試營業(yè)的門店共有兩家，分別位于紐約中城和毗鄰紐約大學(xué)(NYU)的華盛頓廣場(chǎng)公園。兩地均處曼哈頓核心地帶，匯聚了大量學(xué)生、上班族及游客，為瑞幸咖啡提供了密集的客源，同時(shí)也帶來了高要求、高頻次的咖啡消費(fèi)需求。

瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示：“美國作為全球最大咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，擁有深厚的咖啡文化，是瑞幸咖啡全球化布局中的重要戰(zhàn)略市場(chǎng)。自 2023 年以來，瑞幸咖啡逐步開拓亞洲市場(chǎng)，如今全球門店總數(shù)已突破2.4萬家。此次進(jìn)軍美國，我們將憑借持續(xù)快速的產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)字化運(yùn)營體系以及優(yōu)質(zhì)的全球化供應(yīng)鏈，為美國市場(chǎng)帶來更多元化的咖啡選擇和新鮮的消費(fèi)體驗(yàn)。”

值得注意的是，在進(jìn)入美國市場(chǎng)時(shí)，瑞幸咖啡在高品質(zhì)、高便利性、高性價(jià)比的核心價(jià)值基礎(chǔ)上，進(jìn)行了多層面的本土化調(diào)整和創(chuàng)新。

運(yùn)營方面，瑞幸咖啡充分考慮美國消費(fèi)者需求和習(xí)慣，引入全套智能化設(shè)備，員工掃碼即可快速完成飲品定制，既滿足消費(fèi)者個(gè)性化口味需求，又保證高效出品，契合即買即取場(chǎng)景。同時(shí)，瑞幸咖啡 APP 接入 Apple Pay、PayPal 等本地主流支付方式，實(shí)現(xiàn)“線上點(diǎn)單 + 到店自取”高效模式，為消費(fèi)者提供便捷體驗(yàn)。

為吸引更多消費(fèi)者，瑞幸咖啡推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)。消費(fèi)者下載 APP 可享新人優(yōu)惠，還可參與抽獎(jiǎng)贏“全年免費(fèi)咖啡”大獎(jiǎng)。此外，參與線下快閃巴士互動(dòng)、社交媒體打卡，可兌換限量版周邊禮物。

在菜單設(shè)計(jì)上，美國門店融合經(jīng)典與創(chuàng)新元素。消費(fèi)者可品嘗美式、經(jīng)典奶咖等經(jīng)典咖啡，也能享受生椰拿鐵、絲絨拿鐵等國內(nèi)爆款飲品。針對(duì)美國市場(chǎng)，新增風(fēng)味冷萃、生咖系列飲品，瑞納冰系列推出夢(mèng)幻草莓和芒椰日出等創(chuàng)新口味，豐富的菜單選項(xiàng)為美國顧客提供了多元個(gè)性化咖啡體驗(yàn)。

門店多元化產(chǎn)品背后，是瑞幸咖啡對(duì)高品質(zhì)咖啡豆的執(zhí)著和對(duì)供應(yīng)鏈的持續(xù)投入。瑞幸依托成熟全球化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，與全球優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)深度合作，通過數(shù)字化平臺(tái)動(dòng)態(tài)調(diào)配，確保美國門店產(chǎn)品品質(zhì)與全球一致。其自主研發(fā)的智能訂單系統(tǒng)與供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，已在東南亞市場(chǎng)驗(yàn)證跨區(qū)域運(yùn)營效率，此次美國試營業(yè)將進(jìn)一步優(yōu)化“數(shù)字化新零售+全球供應(yīng)鏈”雙引擎模式，為后續(xù)正式營業(yè)及全球化擴(kuò)張奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

截至2025年第一季度末，瑞幸咖啡全球門店總數(shù)24097家，第一季度凈新開門店1757家，覆蓋中國（含香港）、新加坡、馬來西亞等地，商品交易總額（GMV）突破104億人民幣。

本次美國試營業(yè)是瑞幸全球化戰(zhàn)略重要里程碑，瑞幸咖啡將在選址、產(chǎn)品、服務(wù)等方面積累本地化運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，為全球化布局提供重要參考。未來，瑞幸咖啡將持續(xù)以本土化創(chuàng)新與數(shù)字化能力為核心，逐步完善全球市場(chǎng)布局，為全球消費(fèi)者帶來“品質(zhì)如一、體驗(yàn)創(chuàng)新”的咖啡消費(fèi)體驗(yàn)。

本文為IPO早知道原創(chuàng)

作者｜Stone Jin

本文來源：IPO早知道