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交銀國際：現(xiàn)制飲品望成為本輪外賣補(bǔ)貼戰(zhàn)中最大受益者 建議關(guān)注蜜雪集團(tuán)等

<{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}>  智通財(cái)經(jīng)網(wǎng) 1.5w閱讀 2025-07-23 13:36

交銀國際發(fā)布研報(bào)稱，內(nèi)地外賣平臺掀起補(bǔ)貼戰(zhàn)，7月起補(bǔ)貼力度持續(xù)加碼。該行認(rèn)為，現(xiàn)制飲品及頭部品牌的獲益最大。尤其現(xiàn)制飲品憑借其高頻次、低客價(jià)單及多場景適配的特點(diǎn)，有望成為本輪大戰(zhàn)中最大受益者。建議關(guān)注蜜雪集團(tuán)(02097)、瑞幸及百勝中國(09987)等頭龍動態(tài)以把握市場趨勢。

報(bào)告指，本次外賣補(bǔ)貼戰(zhàn)，亦是對餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈的壓力測試，頭部品牌有望憑借快速響應(yīng)的供應(yīng)鏈體系，推動正向循環(huán)。該行預(yù)計(jì)，若補(bǔ)貼持續(xù)，有望加速現(xiàn)制飲品對瓶裝水及茶飲料的代替，帶動現(xiàn)制飲品滲透率的進(jìn)一步提升。該行認(rèn)為，短期而言，外賣補(bǔ)貼仍將持續(xù)為頭部連鎖餐飲企業(yè)帶來優(yōu)勢。長遠(yuǎn)來看，供應(yīng)鏈韌性、運(yùn)營效率及產(chǎn)品創(chuàng)新是增長與盈利的核心驅(qū)動力。

來源：智通財(cái)經(jīng)網(wǎng)

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