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文章轉(zhuǎn)載自：WIN商業(yè)地產(chǎn)頭條

“樂園+商業(yè)”的共生模式

全國首個國際IP樂園旗艦商業(yè)——上海愛琴?！だ_紛里，自7月5日璀璨啟幕，以現(xiàn)象級表現(xiàn)引爆暑期文旅市場！這個今夏最受期待的文旅商業(yè)新地標(biāo)，開業(yè)即引發(fā)人氣爆棚、引發(fā)全城熱議，各大特色店鋪門前排起長龍，成為滬上新晉網(wǎng)紅打卡地。
憑借“IP+體驗式商業(yè)”的創(chuàng)新模式，成功打造了一個集娛樂、消費、社交于一體的復(fù)合型商業(yè)空間，為游客帶來了前所未有的游玩購物新體驗，重新定義了商業(yè)在文旅項目中的加持流量制造能力，更是愛琴海商業(yè)“內(nèi)容為王、體驗制勝”運營理念的印證！

7月11日，愛琴?！だ_紛里夏日狂歡啟幕慶典舉辦，新金山投控集團核心團隊、愛琴海集團核心團隊、多名入駐品牌商戶代表共同出席；11頭祥獅點睛獻瑞、嘉賓合力推動“繽紛能量”推桿，宣告愛琴?！だ_紛里不僅打造社交、體驗、微度假融合的創(chuàng)新標(biāo)桿，而且未來將與樂高樂園、希爾頓酒店共建“活力消費圈”；入夜，無人機矩陣凌空作畫，樂園After Party音樂現(xiàn)場點燃夏日熱情。
當(dāng)傳統(tǒng)商業(yè)還在為引流發(fā)愁時，愛琴?！だ_紛里已用“樂園+商業(yè)”的共生模式，打開了文旅商業(yè)的無限可能！

Vol.1精準“互補”定位直擊文旅餐飲痛點
在傳統(tǒng)文商旅項目中，餐飲業(yè)態(tài)往往成為體驗短板和口碑洼地——要么品類單一缺乏特色，要么價格虛高體驗不佳。愛琴海·繽紛里團隊通過深度調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，消費者在游玩過程中對餐飲有著更高期待：既要滿足便捷性需求，又要具備打卡分享價值。因此在規(guī)劃業(yè)態(tài)時特別強化了餐飲板塊的占比和品質(zhì)把控，并將餐飲業(yè)態(tài)占比提升至40%，并引入眾多首店、地方特色正餐、網(wǎng)紅茶飲、主題餐廳等多元組合，與樂高樂園主打一個餐飲互補。
這一角色迅速得到市場驗證：開業(yè)兩周，餐飲業(yè)態(tài)的銷售額和人氣超過預(yù)期，收獲一大波好評：“沒想到這里有這么多選擇，真正彌補樂園餐飲短板”、“選擇豐富超出期待”、“場景新奇，孩子說下次還要來”……來自消費者的認可和贊許，和超預(yù)期的餐飲翻臺率，驗證了“餐飲品牌矩陣”充分滿足了消費者的多重需求。

目前，其“40%餐飲+30%零售+30%配套”的黃金比例，成功打破文旅項目重游樂輕消費的痼疾，實現(xiàn)從“樂園客流到駐足消費”轉(zhuǎn)化，證明了把餐飲從配角變主角，才是撬動停留經(jīng)濟的密鑰。
當(dāng)前，首店經(jīng)濟賽道中較活躍的當(dāng)屬餐飲業(yè)態(tài)。據(jù)贏商大數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計，2025年一季度全國16城有超600家新首店登場，同比2023年增長42.11%，中式餐飲首店數(shù)量及占比創(chuàng)新高。

01打破傳統(tǒng)餐飲邊界，融合戲劇、博物館等體驗

同質(zhì)化的商業(yè)形態(tài)已難激起消費欲望，而自帶話題性和差異化的餐飲首店，恰恰成為破解這一困局的關(guān)鍵。愛琴?！だ_紛里以超強的招商力打造首店矩陣，其中60%為特色形態(tài)店，一舉刷新了消費者對餐飲業(yè)態(tài)的期待。
「超級星魔方」，全國首家ALICE沉浸式餐秀，以“沉浸式餐秀”為核心，結(jié)合全息科技、沉浸式戲劇，打造“餐飲+娛樂”復(fù)合體驗，吸引年輕客群、親子家庭體驗及打卡分享。

「多棲博物」，全國首家化石主題餐廳，開創(chuàng)性地將地質(zhì)探索與美食藝術(shù)融合，步入餐廳仿佛穿越時空隧道，在古生物的懷抱中一邊用餐，一邊探索自然奧秘；這種突破性的“博物館+餐廳”的業(yè)態(tài)，成功吸引親子家庭、科普愛好者。
這種內(nèi)容稀缺性疊加情感附加值的多維體驗，精準擊中了年輕客群的社交打卡需求，與親子家庭的教育娛樂訴求，讓吃飯升格為一場值得專程前往的沉浸式事件。

02 舌尖上的中西對話，構(gòu)建飲食文化的風(fēng)味矩陣

從紹興黃酒入饌的江南雅宴，到融合泰式香料與當(dāng)代美學(xué)的南洋料理；從美式烤肉，到絲路古道上復(fù)活的西域美食，愛琴?！だ_紛里多元餐飲IP聚集。不僅滿足了消費者對全球風(fēng)味的探索欲，更通過「地域特色國際化表達」的創(chuàng)新路徑，重塑了商業(yè)空間的味覺敘事。

「龜茲新疆菜」，以意境古韻為畫筆，重新呈現(xiàn)新疆菜；「Chili's」全國首家度假區(qū)旗艦店，「越稽·地道紹興菜館」，入選米其林指南“必比登推介”榜單；「泰惪」，全國首家新泰式家庭Bistro，眾多餐飲品牌的引入，提供「在地性+國際化」的組合，為消費者提供「舌尖環(huán)球旅行」的便捷體驗，也為商業(yè)體創(chuàng)造了差異化競爭力。

03 精品咖啡落址，助力提檔消費能級

在咖啡茶飲方面，除了消費市場上常見的品牌之外，愛琴海·繽紛里引入藍瓶、皮爺、阿拉比卡等品牌。
藍瓶咖啡被譽為咖啡界的“APPLE”，作為精品咖啡的代表，選址策略具有鮮明的“高門檻+場景化”特征，偏向高消費力客群聚集地，并且擅長通過建筑本身強化品牌美學(xué)。對愛琴?！だ_紛里而言，藍瓶咖啡的入駐不僅是品牌矩陣的完善，更是其“文旅+品質(zhì)生活”定位的最佳背書。
愛琴海·繽紛里創(chuàng)新的餐飲矩陣，已經(jīng)成為商業(yè)運營的“雙效引擎”：既能吸引新鮮客流、優(yōu)化消費體驗，又能彰顯愛琴海團隊的招商運營實力，形成“以首引首”的良性循環(huán)，成為商業(yè)體與城市重塑消費吸引力的戰(zhàn)略支點。

Vol.2 逛完樂園還有樂園，構(gòu)建娛樂體驗內(nèi)容生態(tài)鏈基于地理優(yōu)勢（毗鄰樂高樂園出入口），愛琴海·繽紛里提出“逛完樂園還有樂園”，其核心在于：
第一，打破傳統(tǒng)購物中心的線性消費體驗，通過場景疊加、業(yè)態(tài)融合、情緒延展，讓消費者在同一個空間內(nèi)持續(xù)探索新鮮感，打造“無限游玩循環(huán)”體驗。
第二，突破了傳統(tǒng)文旅項目中，商業(yè)只是作為配套服務(wù)的存在，通過“需求前置+體驗主控”， 將商業(yè)本身變成“可游玩的景點”，創(chuàng)新性地完成從“商業(yè)配套”到“互補體驗”的角色轉(zhuǎn)換，重構(gòu)了文旅商業(yè)的DNA，打磨出了一份標(biāo)桿案例。
除了明顯補足樂園短板的餐飲業(yè)態(tài)之外，愛琴海·繽紛里依據(jù)客群屬性，將大娛樂業(yè)態(tài)作為情緒延展核心。

情緒消費崛起，IP已成為“社交貨幣”。愛琴?！だ_紛里云集眾多IP門店，輕松拿捏流量密碼。
7月5日10點，三麗鷗全國首個度假區(qū)主題店門口就排起了長隊，chiikawa聯(lián)名系列/HelloKitty的一天/大耳狗等明星天團集結(jié)，吸引消費者提前數(shù)小時排隊搶購限定周邊，更引發(fā)社交平臺刷屏傳播。

「泡泡瑪特S級店」，在6月底試營業(yè)期間同樣大排長龍，進門就能看到整面墻的大熱的LABUBU盲盒陳列。
此外，隨著FansFriends、若來、卡游、BambooMates、三生有幸、Gabriel等知名潮玩品牌的集群式入駐，這里正快速崛起為上海乃至長三角地區(qū)最具影響力的潮玩商業(yè)新高地。

愛琴?！だ_紛里還為親子及年輕客群，帶來「星零界」（全國首家2000㎡像素風(fēng)社交空間）、「博新全宇宙」（全國首家VR探索館）。前者帶來沉浸式游戲化社交：巨型像素墻、體感互動游戲，讓Z世代在現(xiàn)實世界體驗“元宇宙社交”。
「博新全宇宙」則更加適合親子游玩，《消失的法老》VR展演打造虛實交織的古埃及夜探之旅，提供樂高樂園無法實現(xiàn)的“超現(xiàn)實體驗”。
僅僅兩周的運營實踐，就驗證了這一招商策略的前瞻性。“沒想到愛琴?！だ_紛里這么好玩！逛完樂園還有樂園！”年輕客群與親子家庭這樣評價到。同時，IP門店如泡泡瑪特，試營業(yè)首周銷售就破100萬，三麗鷗開業(yè)以來每日銷售均破10萬，充分證明了愛琴?！だ_紛里自身的“娛樂體驗生態(tài)鏈”，已成功接棒樂園外的購物、體驗需求。

Vol.3空間互通、場景創(chuàng)新，實現(xiàn)“游玩-休憩-再體驗”閉環(huán)作為樂園主題商業(yè)，為消費客群提供精準匹配的品牌和服務(wù)、破解傳統(tǒng)樂園閉園后客流流失，是運營能否成功的關(guān)鍵。
面對這一難題，愛琴?！だ_紛里突破傳統(tǒng)商業(yè)運營思路，打破慣性轉(zhuǎn)換思路，將商業(yè)從“配套服務(wù)”升級為“可游玩的景點”。從空間互通、場景創(chuàng)新、情緒銜接上，實現(xiàn)商業(yè)與樂園共生共融，讓消費本身成為一場不間斷的沉浸式旅程。

?打破傳統(tǒng)文旅商業(yè)“一次性消費”困局

傳統(tǒng)樂園的商業(yè)模式往往依賴單次門票，游客離場后消費即終止；而愛琴?！だ_紛里與樂高樂園的深度綁定，憑樂園門票無限次出入，創(chuàng)造了“游玩-休憩-再體驗”的閉環(huán)，讓愛琴?！だ_紛里真正成為游客暢玩樂高樂園間隙的能量補給站、環(huán)球美食探索地。
例如，游客可在樂園玩累后，轉(zhuǎn)場至愛琴?！だ_紛里用餐充電，再返回樂園繼續(xù)游玩。這種自由切換的模式不僅提升了消費者滿意度（調(diào)研顯示“服務(wù)自由度”成為好評關(guān)鍵詞），更將一次性客流轉(zhuǎn)化為全天候的多頻消費，大幅提升商業(yè)坪效。

?日與夜的“雙面商業(yè)劇本”

愛琴?！だ_紛里精準切分不同時段的消費需求，打造“日間輕社交+夜間深體驗”的雙重場景：
日間引入咖啡、茶飲以及精品輕食，蘇小柳、左庭右院、炙柒、家府潮汕菜等滿足家庭用餐需求，為樂園游客提供快速補給的同時，以開放式座位和城市景觀營造“都市Chill氛圍”。

夜幕降臨，MW CAMP創(chuàng)新型多元復(fù)合商業(yè)空間便煥發(fā)出獨特魅力，由中式燒烤領(lǐng)軍品牌「木屋燒烤」、英國折疊自行車文化代表「Brompton」、日本頂級戶外生活方式品牌「Snow Peak」共同打造，暖黃的燈光與炭火的香氣交織，營造出溫暖治愈的深夜場景。
Chili's的美式風(fēng)情、小牛西餐廳的花園浪漫、悅璞食堂的精致格調(diào)，編織出迷人的微醺之夜。這里不僅是味蕾的盛宴，更是卸下疲憊、重獲能量的夜間精神驛站。

7.11-13日，“灣區(qū)夏夜，繽紛造夢”主題活動璀璨啟幕，為愛琴?！だ_紛里帶來一場沉浸式的仲夏夜之夢。當(dāng)暮色降臨，中心廣場的舞臺準時點亮，躍動的音符與絢麗的燈光交織，不僅點燃了夜晚氛圍，更是直接讓“樂園After Party”升級為一場全民夜生活盛宴！
從樂園到街區(qū)的體驗無縫銜接，將白天的童話歡樂延續(xù)至夜晚的激情釋放，完美演繹了“越夜越精彩”的文旅商業(yè)新范式，有力地將“一次性消費”轉(zhuǎn)化為重復(fù)到訪。

媒體觀察
愛琴?！だ_紛里以“全國首個國際IP樂園旗艦商業(yè)”的創(chuàng)新定位強勢開局，通過“樂園聯(lián)動+場景再造”的雙引擎模式，深度綁定樂高樂園打造的“單日無限次出入”自由動線、晝夜場景切換的業(yè)態(tài)組合、與樂高共享客流/車位等，打造了“城野微度假商業(yè)生態(tài)”，成功打破傳統(tǒng)商業(yè)與文旅項目的邊界。
精彩亮相之后，愛琴?！だ_紛里的目標(biāo)更加明晰——深化“長三角微度假目的地”的定位。到今年底，音樂節(jié)、運動賽事等將活動將繽紛上演，并通過會員權(quán)益日等舉措強化周邊50萬居民的本地黏性，提升本地客復(fù)購率；從長期目標(biāo)來看，愛琴?！だ_紛里還將致力于孵化自有IP及活動，構(gòu)建“商業(yè)自我造血”能力。
從定位升維到內(nèi)容造血，再到生態(tài)閉環(huán)，愛琴?！だ_紛里為行業(yè)輸出了“文旅商業(yè)共生體”范式：空間上，串聯(lián)“樂園-商業(yè)街區(qū)”的黃金動線，實現(xiàn)客流高效循環(huán)；行業(yè)上，以“超強互補、情緒銜接”重新定義了文旅配套的價值。愛琴?！だ_紛里，以精準定位錨定價值、以持續(xù)運營鍛造韌性，在行業(yè)周期更迭中積極穩(wěn)筑競爭壁壘，未來必將釋放更大的示范效應(yīng)。