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京東10億招募“菜品合伙人”，劉強(qiáng)東：希望徹底解決食品安全問題

原創(chuàng) <{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}> 瑞財(cái)經(jīng) 吳文婷 5743閱讀 2025-07-22 22:14

7月22日，京東宣布投入10億現(xiàn)金，啟動(dòng)“菜品合伙人”招募計(jì)劃。

據(jù)京東方面介紹，合伙人僅需提供菜品配方并合作研發(fā)，由合營品質(zhì)餐飲制作平臺(tái)——七鮮小廚承擔(dān)現(xiàn)炒制作及嚴(yán)格品控。而成為合伙人，每道菜立獎(jiǎng)100萬保底分成，菜品銷量分成上不封頂，品牌餐廳、個(gè)體廚師，均可報(bào)名。

目前，費(fèi)大廚、嘉和一品、紫燕百味雞、樸大叔拌飯等，已報(bào)名成為首批候選合伙人。按照計(jì)劃，京東在3年內(nèi)，將投入超百億資金在全國范圍建設(shè)超10000個(gè)七鮮小廚，讓消費(fèi)者免受食品安全困擾，吃得安全放心。

7月21日，據(jù)媒體報(bào)道，京東旗下名為“七鮮小廚”的外賣自營門店已在7月20日正式開業(yè)，這是京東首家外賣自營門店。用戶可以在線上下單，采取 “外賣+自提”的模式，但沒有堂食。

菜品上，“七鮮小廚”提供了包括餛飩面食、隆江豬腳飯、韓式拌飯以及意面等菜品，現(xiàn)場工作人員表示，“全是現(xiàn)炒現(xiàn)做，沒有預(yù)制菜?！?/p>

值得一提的是，一個(gè)多月前，京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東曾在一場溝通會(huì)上表示，外賣市場很大，再過一個(gè)月之后，京東外賣很快就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)跟美團(tuán)完全不同的商業(yè)模式，也期待這種商業(yè)模式能夠徹底解決食品安全問題。

來源：瑞財(cái)經(jīng)

作者：吳文婷

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