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京東外賣新動作：首家自營外賣門店開業(yè)，工作人員稱沒有預制菜

原創(chuàng) <{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}>  瑞財經 吳文婷 1.7w閱讀 2025-07-22 10:43

 7月21日，據媒體報道，京東旗下名為“七鮮小廚”的外賣自營門店已在7月20日正式開業(yè)，這是京東首家外賣自營門店。用戶可以在線上下單，采取 “外賣+自提”的模式，但沒有堂食。

報道還提到，門店位于北京東城區(qū)一家大廈的一樓，廚房為透明廚房，可以看到廚師工作狀態(tài)，廚房內還有類似于炒菜機的機器輔助。除了透明廚房，門店還設有外賣員取餐區(qū)和自提區(qū)，取餐區(qū)有大量外賣柜，沒有可以堂食的座椅。

菜品上，“七鮮小廚”提供了包括餛飩面食、隆江豬腳飯、韓式拌飯以及意面等菜品，現場工作人員表示，“全是現炒現做，沒有預制菜。”

值得一提的是，一個多月前，京東創(chuàng)始人劉強東曾在一場溝通會上表示，外賣市場很大，再過一個月之后，京東外賣很快就會出現一個跟美團完全不同的商業(yè)模式，也期待這種商業(yè)模式能夠徹底解決食品安全問題。

當下，外賣大戰(zhàn)如火如荼，各大平臺拿出數百億補貼，通過骨折價、0元購等方式放任用戶搶單。7月18日，市場監(jiān)管總局約談餓了么、美團、京東三家平臺企業(yè)，要求相關平臺企業(yè)嚴格遵守法律法規(guī)規(guī)定，嚴格落實主體責任，進一步規(guī)范促銷行為，理性參與競爭，共同構建消費者、商家、外賣騎手和平臺企業(yè)等多方共贏的良好生態(tài)，促進餐飲服務行業(yè)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。

來源：瑞財經

作者：吳文婷

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