美團(tuán)召開外賣懇談會(huì)，有商家表示被迫參與價(jià)格戰(zhàn)、實(shí)際收入減少15%
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瑞財(cái)經(jīng)
吳文婷
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2025-07-25 14:52
7月24日，據(jù)媒體報(bào)道，美團(tuán)于近日在上海召開外賣行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展懇談會(huì)，邀請(qǐng)商家、學(xué)者和行業(yè)協(xié)會(huì)代表就行業(yè)發(fā)展問題建言獻(xiàn)策。
在懇談會(huì)上，多家全國(guó)連鎖品牌、上海本地餐飲及個(gè)體商戶表達(dá)了擔(dān)憂：被迫參與價(jià)格戰(zhàn)、外賣客單價(jià)下滑7到10元、到手收入減少15%、補(bǔ)貼一停顧客可能減少消費(fèi)等等。
其中，某頭部茶飲品牌外賣業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人談到，這種非理性補(bǔ)貼帶來“虛假繁榮”?！拔覀兤綍r(shí)實(shí)付價(jià)20元一杯飲品，但現(xiàn)在補(bǔ)貼后用戶只需幾元就能買到一杯，等補(bǔ)貼沒有了，很多人就不喝或者減少消費(fèi)?！彼硎荆蛢r(jià)也改變了消費(fèi)習(xí)慣和認(rèn)知，上個(gè)月補(bǔ)貼減少后，客單價(jià)、訂單量雙降，很難恢復(fù)正常價(jià)格體系。
某全國(guó)連鎖米粉品牌的外賣運(yùn)營(yíng)總監(jiān)也稱，近期受補(bǔ)貼影響，外賣客單價(jià)從25元銳減至10多元?！皠e的品牌補(bǔ)貼后，訂單漲得非常厲害，我們不補(bǔ)貼連老用戶都會(huì)流失，只能被迫加入價(jià)格戰(zhàn)。”
2025年，一度穩(wěn)固的外賣市場(chǎng)“雙雄并立”格局，因京東的強(qiáng)勢(shì)入局而重生變數(shù)。
據(jù)了解，美團(tuán)依托其龐大且高效的即時(shí)配送“地網(wǎng)”占據(jù)市場(chǎng)主；餓了么背靠阿里生態(tài)，憑借支付寶、淘寶等超級(jí)入口的深度協(xié)同，穩(wěn)守陣地；而新玩家京東則攜其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈與“品質(zhì)+低傭金”策略，直擊美團(tuán)腹地。
而近期，阿里與美團(tuán)甚至掀起了一場(chǎng)堪稱“史詩級(jí)”的外賣大戰(zhàn)，雙方通過大額補(bǔ)貼、流量爭(zhēng)奪和技術(shù)對(duì)抗，再度將外賣行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)推向白熱化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，短期內(nèi)外賣平臺(tái)向市場(chǎng)投入800億補(bǔ)貼。
來源：瑞財(cái)經(jīng)
作者：吳文婷
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